彩虹星球售卖的商品主要以水果和食材为主,同时还兼具粮油及海鲜干货等商品,单个生鲜无人售卖机组合面积在5-10平方米之间,支持即使购买。而在线上方面,使用的是定时配送的模式,并且在社区里面完成产品的交付,主要是以自提的方式为主,还提供社区到家的配送服务。
根据了解,这几个月来,彩虹星球的智能生鲜店的点位数量正在以50%的速度进行增长。到目前为止,西安一共投放了将近一百家,而在客单价方面,现在线下即使购买平均为30元,而线上的订单约为90元,并且线上的复购率超过了80%
在生鲜柜的主要成本方面分为三个类型:一是生鲜冷链成本、硬件还有耗能成本、人工成本。其中生鲜冷链运输是一个很大的问题,根据数据的统计,每增加一个物流的环节,在损耗率方面就会增加10-15%左右,物流环节越长,需要付出的成本就越高。
为了解决这个方面的问题,彩虹星球采用了城市中心仓+社区智能生鲜柜的模式,这样会使得链路最短,并且是使用精装的包装,这样能够降低损耗,目前彩虹星球能够将损耗率控制在3%以下。
智能生鲜柜的能耗方面受到季节性的影响是比较明显的,冬天的损耗比较低,而在夏天的损耗比较高,为此,彩虹星球的设备温控是智能控制的,一般会在晚上的2-3点后进行生鲜柜的关闭,智能无人售卖机的灵活性,为其极大增加了长尾的销量空间。