即使新零售在过去几年时间里一直被资本催熟,依旧是一个新事物,目前展现出来的商业模式也就是四种类型!
第一种是生鲜超市,如盒马鲜生和超级物种,在如今O2O时代功败垂成的生鲜市场,以极快的速度吸引了众多新零售企业的目光!
主要的原因是生鲜类型的商品对于物流和仓储有着相对严格的要求,无论是盒马鲜生,还是超级物种,所服务的商圈半径都是3公里,并且多数是以生鲜门店的形式存在,更加注重线上流量,线下主要扮演的是体验和仓库的角色。
第二种是无人超市,在2016年亚马逊推出无人超市后,无人超市的概念就开始火起来了,出现了无人货架和无人便利店等多种形态!但是过几个月的时间,很多媒体就开始唱衰无人超市了,就连阿里推出的淘咖啡也被称为是没有技术的一个噱头。并且很多企业落地的无人超市开始被质疑sku和成本等多方面的问题,还要面临技术和素质等多层面的考验,目前无人超市还要走不短的路!
第三种是精选体验店,和线上渠道相比较,新零售的优势就是体验,并且催生了不少以体验式消费为主的新零售玩家,如网易考拉的海淘爆品店和MUJI的酒店。
若是从新零售的角度来理解体验店,其实就是为了占据新零售的线下场景,最终挖掘出更多的增长引擎,这样消费者关系的价值就远大于流量的本身了,通过对sku的精选、装修风格和商品陈列的布局,提高输出的方式,MUJI就是一个集大成者。现在网易考拉、严选都开始进行复制,只是多了线上的引流。当然这是一个典型的重模式,坪效是否拥有优势决定了规模化复制能不能成功!
第四种就是轻量的无人零售,最典型的就是自动售货机,如生鲜售货机、榨汁无人售货机和共享充电宝等等,为什么说是轻量的无人零售呢,主要是因为很多模式还不敢说是新零售中不可或缺的一部分!
在这里,重和轻不是对立面,只是差异化的存在。精选店目的是增加消费者黏性,而轻量无人零售有着便捷性的优势,在消费升级的今天,很多消费者都喜欢便捷性的购物方式。如在酒店房客里面投放的成人用品自动售货机,消费者只需要扫码支付就能买到需要的商品,对消费者来说满足了保护隐私的需求,也迎合了刚需。