想要做好盒饭无人售货机也是十分不容易！

作者：佚名|2018-11-14 09:38 文章来源：宝达原创

杭州出现了不少的盒饭无人售货机，并且大受消费者的欢迎，都觉得盒饭自动售货机给他们带来了不少便利！

而一些做的比较成功的盒饭自动售货机运营商表示，运营盒饭自动售货机并不是一件容易的事情，从设备技术到产品配送保鲜，这其中都有不少的问题要解决。

首先，现在的盒饭机主要分为两种类型，一种是进行冷链供应的，这种设备销售的盒饭是冷藏的，相对来说保鲜时间比较长，但是口感就比较一般。还有一种是热链供应的，这种模式能够保证食物的口感，但是保鲜却是成为了一个很大的问题，一般使用热链进行供应的盒饭需要在几个小时内销售完，不然就不能卖了，相对来说损耗率比较高。而无论是冷链还是热链，对机器的要求都比较高，这就需要技术作为支撑！

不少运营商都表示，市场上不少的无人售货机并不适合销售盒饭的，很容易出现问题，很多运营商也因此做不下去。于是就有一些运营商开始自行研发机器，成立自己的新品牌，经过长期的试运行，才找到合适的方案！